Ston: Počela berba soli u najstarijoj solani u Evropi

Godišnje se u solani proizvede oko 2.000 tona soli

Solana Ston - foto Denis Jerković Cropix
Solana Ston – foto Denis Jerković Cropix

Stonska solana je jedna od najstarijh i najbolje sačuvanih starih solana na Mediteranu, u kojoj se koriste tehnike iz vremena Dubrovačke Republike.

Nastala je nakon što je Dubrovačka republika 1333. kupila Ston i 1360. opasala ga obrambenim zidom.

Solana Ston - foto Denis Jerković Cropix
Solana Ston – foto Denis Jerković Cropix

Jedna je od tri solane u Hrvatskoj, a sol se skuplja između jula i septembra. Iz jednog bazena izvadi se oko 30 -100 tona soli, a ručno ga skupljaju lokalni stanovnici i volonteri.

Solana Ston - foto Denis Jerković Cropix
Solana Ston – foto Denis Jerković Cropix

Godišnje solana proizvede oko 2.000 tona soli. Izgled i način proizvodnje dosad nije mijenjala.

Solana Ston - foto Denis Jerković Cropix
Solana Ston – foto Denis Jerković Cropix

Sunce, more, vjetar i čovjek udružili su snage kako bi proizveli izvanrednu ekološku sol. Podijeljena je na bazene od kojih je svaki osim Munda (za narod), nazvan po nekom kršćanskom svecu, Sv. Frano, Sv.Petar i Pavao, Sv.Vlaho, Sv.Nikola. 

 

Ostavite komentar

 

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Boka News" se ne može smatrati odgovornim za napisano.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.