Probajte – Ražnjići od ribe i tikvica

RAZNJICI

SASTOJCI:

500 g oslića
3 tikvice
glavica luka
200 g slanine
lovorov list
peršin
sol, papar
3 češnja češnjaka
1 limun
krušne mrvice

PRIPREMA:

Oslić narežite na komade, uvaljajte ga u krušne mrvice u koje ste umiješali nasjeckani peršin i češnjak. Sve prelijte uljem i sokom od limuna. Ostavite da se marinira sat vremena.

Ribu ocijedite i nabadajte na ražnjiće, naizmjence s kolutovima luka i tikvica, komadima slanine i lovorovim listovima.

Pecite na roštilju i povremeno zalijte ostacima marinade. Posolite i popaprite.

Podijeli

Ostavite komentar

 

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Boka News" se ne može smatrati odgovornim za napisano.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.