Primavera – sakupljanje i degustacija samoniklog bilja Orjena

Udruženje Ruke u sklopu ovogodišnje fešte PRIMAVERA organizuje izlet sa upoznavanjem, sakupljanjem i degustacijom  samoniklog bilja Orjena.

Izlet, koji je najavljen za 13. maj, biće realizovan  u saradnji sa Agencijom za zaštitu i razvoj Orjena i Planinarskim klubom „Subra“.

Tom prilikom obići ćemo prevoj Malo Vratlo i Kamensku ravan, gdje nas, kao dar prirode, čekaju razne vrste samoniklog jestivog bilja, koje ćemo imati priliku odmah isprobati, pripremljenog u više vrsta jela, na zajedničkoj trpezi u planinarskom domu „Za Vratlom” (1160 m).

Plansko i ograničeno branje pojedinih vrsta je aktivnost koja je prihvatljiva i za zaštićene površine, tim prije što njihovo sakupljanje može biti vid turističke ponude pri posjetama Orjenu, odnosno, domaći proizvodi dobijeni njihovom preradom mogu u značajnoj mjeri obogatiti lokalnu gastro ponudu.

Zainteresovani mogu  kontaktirati organizatore preko e-maila, FB stranice ili telefona dostupnih na portalu www.ruke.me.

Fešta Primavera je, podsjećaju organizatori,  zamišljena kao mali proljećni festival koji  u gastronomski fokus stavlja samoniklo bilje našeg podneblja jestivo, začinsko i ljekovito (žućenica, šparoga, rukola, mažurana, ruzmarin, žalfija, metvica i druge biljke)  u saradnji sa organizacijama, restoranima, gastro profesionalacima i amaterima.

Podijeli

Ostavite komentar

 

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Boka News" se ne može smatrati odgovornim za napisano.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.